top of page

Formål:

Utarbeide resepter for velsmakende, sunn og næringsrik mat for alle kommunes brukere av sentralkjøkkenet. Reseptene skal inngå som underlag for produksjon.

 

Ansvar:

Team leder har ansvaret for gjeldende prosedyre.

 

Input:

Behov fra brukerne og meny planlegger.

 

Resultat:

Bruk av riktige og godkjente resepter.

 

Måling:

  • I henhold til meny

  • Kundetilfredshet

  • Avviksbehandling

PROSEDYRE FOR RESEPTER

bottom of page