Giske Omsorgssenter Kjøkken

Formål:

Alle forsendelser skal gjennomføres hygienisk og i henhold til forskrifter om transport av ulike typer mat. Forsendelsen skal leveres dertil egnet transportkasse slik at maten ikke utsettes for skade og temperatursvingninger.

 

Merkes og leveres til kunde i henhold til bestilling. Målsetningen er at kunden skal motta en oversiktlig og lett kontrollerbar forsending.

 

Formålet er kostnadseffektiv samordnet transport til kommunes brukere.

 

Ansvar:

Sentralkjøkkenets teamleder er prosesseier, og har ansvar for at forsendelser gjennomføres i henhold til denne prosedyre.

 

Input:

Mottatte bestilling

 

Resultat:

Riktig mengde levert til rett sted til rett tid.

 

Måling:

I henhold til behov- og bestillingsmeldinger

Kundetilfredshet

Avviksmeldinger