Giske Omsorgssenter Kjøkken

Farer som skal vurderes:

​

Biologisk

dvs mikroorganismer og/eller insekter til stede, tilført, overlever/formerer seg

 

Kjemisk

dvs rester av vaske- og desinfeksjonsmidler, smøremidler mm tilføres

 

Fysisk

dvs fremmedlegemer som stein, glass, plast, binderser, hår osv til stede eller tilføres

 

Allergener

dvs tilføre allergener i varer som er allergenfrie