top of page

Alle nyansatte skal gjennomgå opplæring i Trygg Mat systemet. Opplæringen skal dokumenteres i form av en opplæringsrapport hvor både den ansatte og Teamleder kjøkken signerer for at ulike emner i Trygg Mat systemet er gjennomgått.

 

Opplæringsrapporten skal arkiveres i perm for registreringer, flik 7, og skal arkiveres så lenge ansettelsesforholdet varer.

OPPLÆRING

bottom of page